Ouvrir un commerce de produits bio L'APCE vous propose une nouvelle fiche professionnelle :
"Commerce de produits bio et diététiques"
Des marchés toujours prometteurs, face aux interrogations sur la sécurité alimentaire et à l'engouement pour les produits sains et naturels : les produits bio et les produits diététiques souvent réunis dans les magasins de "produits à conseils", continuent ainsi d'avoir le vent en poupe. Cependant l'offre limitée des produits font du marché bio un marché encore haut de gamme. Le prix constitue le principal motif de non-consommation, malgré les efforts des GMS pour démocratiser le marché des produits frais...
Rejoindre une franchise ou un réseau peut être un bon moyen pour se lancer à condition d'avoir une sensibilité bio, des capiteaux et une expérience dans la vente.
Sur les compléments alimentaires et diététiques, le marché continue sa croissance.
Au sommaire de la fiche :
1. Définition de la profession
2. Des éléments pour une étude de marché
3. Les moyens nécessaires pour démarrer l'activité
4. Les éléments financiers
5. Les règles de la profession
6. Contacts et sources d'information
7. Bibliographie
Coût : 8 €
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