ECO-LOGIS EN HAUTE LOIRE

Notre projet repose aussi sur un approvisionnement local. En attendant notre futur jardin , voici un aperçu de la façon dont nous gérons nos appro' ... en essayant d'approcher au plus près notre but : privilégier les circuits courts et ne plus mettre les pieds dans un supermarché !

Nos légumes proviennent des paniers hebdomadaires proposés par un jardin du réseau Cocagne(qui regroupe des jardins maraichers biologiques à vocation d'insertion sociale et professionnelle).

Notre épicerie et les fruits proviennent d'une coopérative bio.

Les fromages, pâtes, oeufs, farines proviennent de paniers locaux bio associatifs et de la vente directe.

Le peu de viande que nous consommons et les diverses charcuteries proviennent d'une salaison locale.

Le reste provient d'un supermarché proposant un service de "drive" : les commandes s'effectuent sur internet et les courses sont livrées dans le coffre de la voiture, sur le parking.

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