Bonjour.
La haute Loire est notre terre d'adoption depuis 5 ans et nous avons appris à aimer et à participer à cette région.

Je trouve ton idée excellente et si je peux t'aider quand tu te seras lancer en faisant un peu de pub sur mon e-commerce (www.parfaimduterroir.com) n'hésite pas.

Mais tu n'en n'es pas encore là.

Dans un premier temps renseigne toi auprès de la CCI, ils sont vraiment très bien et dispo. Sur leur site il y a des commerce et locaux à vendre et c'est remis à jour régulièrement. Ils pourront aussi te mettre à disposition des études de marché et des lieux plus propices à ce type de chose.

A ta place je verrai aussi avec l'office du tourisme de l'Auvergne, ils pourront te donner pleins d'infos sur les situations géographiques et sur les demandes le plus souvent effectuées.

Peut être que tu as déjà fait tout ça.

J'ai fait un blog pour la création d'entreprise si ça peut t'aider : http://cmanature.over-blog.org/article- … 37952.html

Bon courage et bonne chance.