TRANSMISSION EXPLOITATION BIO EN BOURGOGNE
ELEVAGE CAPRINS ET OVINS, TRANSFORMATION & VENTE EN CIRCUIT COURT FROMAGES & CHARCUTERIE

Ferme BIO de 48 ha dont 37,3 en surface fourragère, située dans une zone de bocage préservée à 2 h de Paris, actuellement en GAEC.
Beau parcellaire attenant avec accès à l’eau (ruisseau), autonomie fourragère par rapport au cheptel actuel constitué de 85 brebis LACAUNE, 62 chèvres POITEVINE ; faibles charges vétérinaire
Indépendant en matériel de récolte de fourrage + parts de CUMA (manutention et épandage)
L’ensemble des terres et de la production est certifié AB Qualité France depuis 1984 dont 30 ha en propriété et le reste en location.
Bergerie - Chèvrerie et Nurserie sur 750m², Hangar de stockage de 180m², Laboratoire 150m², Fromagerie agrément CE, Four à pain, et Maison d’habitation de 140m²,
Produits laitiers transformés, viande fraiche d’agneaux, porcs et charcuterie de porc sont vendus sur une zone de distribution de 6 km alentour en boutiques BIO et circuit court de vente directe (cogérants d’un magasin de producteurs) clientèle fidélisée depuis 1974 .
2 contrats de travail saisonniers à temps partiel 70 h chacun pour les travaux de traite, soin aux animaux et production.
De nombreuses possibilités offertes par cette installation car la demande est supérieure à l’offre (diversification, tourisme rural, …) pour des repreneurs ayant l’expérience, la qualification et les apports financiers nécessaires
Accompagnement prévu au démarrage et transmission des recettes.
Contact : email fermebio.bourgogne@laposte.net
Tel : 07 87 29 57 80 de 9h à 13h du lundi au vendredi