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Bienvenue, ce forum est un lieu d'échanges sur l'installation et la vie à la campagne, avec ses joies et ses embûches !
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#1 03-04-2008 23:29:50

6mille
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Date d'inscription: 03-04-2008
Messages: 8

Installation en Limousin ou Auvergne

Bonjour,

tout d'abord une présentation en quelques mots, pour mon premier message sur ce forum.
Je m'appelle Cyril, 38 ans, et je suis cuisinier (je me suis reconverti et j'ai passé mon CAP il y a 2 ans). Mon épouse est comptable (20 ans d'expérience) et nous avons un fils de bientot 2 ans. Nous vivons dans les Bouches du Rhone (certains nous envient, mais nous avons hate de partir d'ici).
Depuis quelques années, nous avons le projet de créer un multiple rural avec partie restauration Dans le Limousin (ou pourquoi pas en Auvergne).
J'ai passé une annonce sur le site de village magazine (auquel je suis abonné) :
http://village.groupejmg.fr/index.php?M … ;idn3=4922
Si vous avez des retours d'expérience (Jobsanter s'abstenir smile ), des conseils ou meme je l'espère des propositions, n'hésitez pas à me laisser un petit mot à la suite de ce post.
Merci d'avoir pris le temps de me lire,
à bientot

Cyril

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#2 04-04-2008 16:08:42

plume
Membre
Date d'inscription: 07-02-2008
Messages: 62

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Bonjour Cyril
Bravo pour votre reconversion, il n'est pas toujours facile de changer de branche professionnelle. Votre projet me parait tout à fait réalisable, vous cuisinier et votre épouse comptable, c'est très rassurant pour vos futurs interlocuteurs, que ce soit la CCI, ou le maire de la commune où vous vous installerez. Avez-vous regardé les annonces de demain (lien en haut à droite de cette page) ?
J'ai vu sur votre annonce de village magazine que vous alliez vous rendre sur place bientôt, c'est une très bonne idée ! Rencontrer des vendeurs, des élus (ne pas hésiter à aller dans les mairies) c'est une excellente façon de trouver quelque chose qui vous plaît vraiment. Je vous souhaite un séjour agréable, intéressant et fructueux.
Ce serait gentil de votre part de nous tenir au courant au fur et à mesure de vos trouvailles !
J'espère que d'autres personnes que moi dans ce forum vous fourniront de précieuses indications pour vous aider dans vos recherches, je suis installée dans l'ouest et je ne connais le limousin qu'en lieu de vacances ! Mais je peux tout de même dire que c'est magnifique et très accueillant. J'en garde d'excellents souvenirs.
A bientôt sur ce forum, Plume

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#3 04-04-2008 23:37:14

Visiteur
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Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Merci Plume pour ces encouragements.
Coté recherches, nous avons décidé d'élargir nos recherches à l'Auvergne. J'ai eu plusieurs contacts téléphoniques aujourd'hui, dont un avec un Monsieur très serviable de la Communauté de Communes Val de Besbre Sologne bourbonnaise qui m'a très bien renseigné et qui m'a déjà communiqué plusieurs adresses et numéros de téléphone.
De mon coté, j'ai fait un travail assez rébarbatif mais utile : j'ai recherché sur le net les adresses mail des communes entre 400 et 3000 habitants en Corrèze, et j'ai fait un mailing en expliquant mon projet. J'ai eu ma première réponse positive hier. En Corrèze, j'ai eu 3 adresses à visiter lorsque je serai sur place.
Je vous tiendrai au courant de mes autres recherches et démarches sous peu (je doit passer des coups de téléphone lundi et mardi). Ma femme, ce week end, va commencer des simulations de gestion et de bilans prévisionnels en fonction du CA possible sur certaines annonces.
Bref, ça avance, meme si ce week end je travaille (métier de cuisinier en maison de retraite oblige wink )
Bon courage à tous, a Bientot

Cyril

#4 08-04-2008 18:44:51

emmanuelle
Membre
Lieu: CVC
Date d'inscription: 15-01-2008
Messages: 21

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Cyril,
Je vous invite à contacter le service "accueil" de la Région Limousin, ils peuvent vous écouter, vous accompagner et, selon où vous en êtes, vous orienter vers les bons interlocuteurs sur les territoires.
Voir leur contact sur la fiche Conseil Régional du portail de l'installation : http://www.installation-campagne.fr/fic … ructure=88

Vous trouverez les fiches d'autres territoires sur le portail, y compris en Auvergne, ainsi que des liens vers des diffuseurs d'offres (commerces à reprendre...).

Bon courage dans vos démarches et à bientôt !

Emmanuelle
Collectif Ville Campagne

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#5 09-04-2008 18:46:03

Visiteur
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Re: Installation en Limousin ou Auvergne

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Dernière modification par Invité (09-06-2011 06:14:19)

#6 13-04-2008 14:47:57

6mille
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Date d'inscription: 03-04-2008
Messages: 8

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Merci Emmanuelle pour ces adresses, que j'ai déja pour une bonne partie consulté. J'ai eu d'ailleurs quelques contacts téléphoniques avec plusieurs d'entre eux. Pour le moment, j'ai environ 6 ou 7 reprises potentielles à aller visiter quand je serai sur place la semaine prochaine. Je vous tiendrai au courant dès mon retour.

<<<>>>
Bonjour Cyril, qu'est ce que vous appelez un multiple ? Je cède moi-même un fond de commerce de restauration qui pourait être agrandit, les murs sont également à céder, mais ce n'est pas dans la région que vous rechercher. Bonne chance.
<<<>>>

C'est par exemple un bar restaurant avec épicerie d'appoint, ou encore une épicerie, dépot de pain, point gaz, point poste, journaux, etc...
Bref, tout ce qui peut etre utile dans un village sans commerces, centralisé de ce fait sur le "multiple rural".

Merci à tous pour vos conseils, à bientot (la semaine prochaine à la meme heure, je serai sur place smile )

Dernière modification par 6mille (13-04-2008 14:49:59)

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#7 15-04-2008 23:31:21

Visiteur
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Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Bonjour, encore du nouveau peu de temps avant mon départ en congés. En effet, j'ai reçu aujourd'hui 2 dossiers par la poste. Le premier de la communauté de communes du sud corrézien, composé des plusieurs bulletins d'infos et de quelques annonces et plaquettes. Le second, excellente surprise, un dossier complet en provenance de l'allier, avec 1 plan touristique, 1 CD, des journaux d'information sur le pays, et 6 annonces hyper détaillées avec photos, implantation, descriptifs des communes, CA... Et en plus un extrait d'un journal d'annonces sur les commerces à vendre (le facteur a eu du mal à le mettre dans ma boite !)
Bref, que du bonheur qui gonfle le moral avant de partir là-bas samedi (et encore quelques coup de fil à passer !)
Ma semaine sera bien remplie !
A bientot,
Cyril

#8 16-04-2008 08:21:42

plume
Membre
Date d'inscription: 07-02-2008
Messages: 62

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Bonjour,
Voilà qui conforte l'image que j'ai de cette région, dynamique et accueillante.
Je vous souhaite d'avoir un coup de coeur pour une affaire. En tout cas, félicitations pour vos démarches, actives et encourageantes...
Bonne chance pour votre déplacement smile
A très bientôt sur ce forum, Plume

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#9 26-04-2008 17:08:32

6mille
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Date d'inscription: 03-04-2008
Messages: 8

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Bonjour,

retour de Corrèze hier soir. Et des recherches plus que fructueuses, puisque nous avons trouvé notre bonheur. Un petit hotel bar restaurant, au coeur d'un village corrézien, fait de granit, d'ardoise et de bois. Je n'en dit pas plus quand à sa localisation, l'affaire n'étant évidemment pas signée, mais c'est en bonne voie. Il nous reste le plus dur, c'est à dire monter un dossier et démarcher les banques pour obtenir un crédit. J'espère que cela se fera assez rapidement (ma femme étant comptable, j'ai bon espoir). Cet établissement a un très gros potentiel, peu de travaux à faire dans l'immédiat, si ce n'est un rafraichissement de certaines tapisseries.
Les propriétaires actuels sont très sympathiques, et se sont engagés à nous épauler quelques temps afin de nous mettre sur de bons rails.
Bref, que du bonheur, mais un retour à la ville et sa pollution (aérienne et sonore) assez difficile.

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#10 02-05-2008 13:11:22

Visiteur
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Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Quelle chance !
Avec mon mari nous cherchons depuis 2 ans passées un commerce de bricolage quincaillerie à reprendre dans un petit bourg loin des grandes villes et malgrès nos recherches elles sont restées jusqu'à présent infructueuses.
Nous avons eu des contacts et fait des visites mais aucunes affaires n'ont retenues notre attention car les prix de ventes étaient bien trop élevés. Le poblème que nous rencontrons c'est que les cédants veulent se faire un maximum d'argent et que si ils n'arrivent pas à vendre il transforment leur commerce en appartements .... (ils nous l'ont dit à plusieurs reprises)
C'est vrai que certains n'ont pas trop prévus leur retraite et comptent sur la vente de leur fond de commerce.
Nous on veut bien payer le prix que ça coûte mais pas se faire arnaquer... On veut travailler en couple et dégager deux petits salaires qui puissent nous permettre de vivre avec nos enfants. Et là encore le problème c'est que souvent les gens travaillent en couple et le conjoint n'est pas déclaré, on nous fait miroiter des recettes cachées.....
De plus lorsque qu'on regarde les bilans c'est pas top....
Les différents banquiers que nous avons rencontrés, nous suivent sans problème, mais sommes nous trop prudents ?

En tout les cas bonne réussite dans votre projet smile

#11 02-05-2008 14:34:56

FAN' DE CAROTTES
Membre
Date d'inscription: 10-04-2008
Messages: 25

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Bonjour,
N'auriez vous pas intérêt à créer votre commerce à partir d'un local vide après une bonne étude de marché et par rapport à un lieu qui vous plairait?
Il est effectivement fréquent que des cédants essaient de revendre les "recettes cachées". Qu'ils en aient eues, soit! c'est leur affaire. Mais pour avoir minimisé leur CA pour préserver certains "avantages", ils ont par ailleurs dévalorisé leur patrimoine. Les "recettes cachées" outre le fait de leur illégalité (mais chacun mène sa vie comme il veut), ne se revendent pas!  On ne peut pas avoir le beurre, l'argent du beurre et la crémière.
Bon courage

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#12 02-05-2008 16:12:35

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Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Merci Fan de carotte, vous avez tout compris le problème que nous rencontrons
Nous ce que nous recherchons c'est une installation au centre d'un village et pas dans une zone industrielle.
On veut être au coeur du village et participer à sa vie et à son animation.
Se retrouver isolé, au millieu d'entrepôts, très peu pour nous.
Et c'est pas facile de trouver des locaux dans ces conditions, car il y a toujours le problème que de faire du logement et plus interressant que des locaux commerciaux.
Et aussi, acheter une grande maison, transformer le RDC en commerce, le temps que tout soit opérationnel, il faut avoir les reins solides car en plus il n'y a pas de clientèle existante à reprendre mais tout à créer dans un lieu ou personne de vous connait...... je pense qu'une reprise et plus favorable et avec l'aide du cédant on peut acquérir la confiance des clients. Avec une offre de service existante, on peut proposer de nouveaux services sans brusquer les choses.


Cordialement
Une famille de l'Oise

#13 04-05-2008 01:51:38

FAN' DE CAROTTES
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Date d'inscription: 10-04-2008
Messages: 25

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Vous avez vu cette annonce au sujet d'un quincaillerie bricolage en Hautes Cévennes?
http://www.demain.fr/default.asp?f=1962 … amp;reg=17

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#14 04-05-2008 01:58:27

FAN' DE CAROTTES
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Date d'inscription: 10-04-2008
Messages: 25

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

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#15 04-05-2008 17:14:08

Gilly56
Membre
Date d'inscription: 07-02-2008
Messages: 76

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Bonjour à tous,

Je suis d'accord avec vous certaines affaires sont beaucoup trop chères. On peut comprendre que le prix doit permettre aux vendeurs de vivre décemment n'ayant pas toujours des retraites en adéquation avec le train de vie qu'ils avaient avant. Cependant, il faut se méfier des soit disant recettes cachées !
Le commerce n'est plus ce qu'il a été. Les revenus sont bien souvent très faibles. Un couple qui travaille dans la même affaire en milieu rural ne peut prétendre qu'à un salaire pour deux. Si les personnes logent sur place et qu'elles se relaient pour la tenue du commerce, c'est peut être suffisant si l'on ne veut pas vivre dans le luxe.
Le plaisir d'avoir un métier agréable de vivre dans un petit village ou une petite ville agréable vaut sans aucun doute la peine.
Mais pour cela ne faut-il pas avoir de gros emprûnts pour rembourser une affaire au chiffre d'affaires modeste. C'est une précaution pour ne pas voir le paradis escompté tourner à l'enfer.
Je vois Cyril que vous êtes de quelqu'un d'avisé ainsi que vous "famille de l'oise" et je suis sûre que vous serez faire le bon choix, même si pour cela vous prenez votre temps.

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#16 06-05-2008 00:12:14

Aela
Membre
Date d'inscription: 22-02-2008
Messages: 80

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Heureuse pour toi, Cyrille, et ta famille. Tiens-nous au courant de l'avancée de vos démarches.

Et tous mes voeux à la famille de l'Oise.

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#17 11-05-2008 08:41:30

pich0
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Date d'inscription: 07-05-2008
Messages: 3

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

bonjour, pour 6mille
j'ai un projet similaire au votre (pas ds la meme region!) , je souhaitais juste savoir si vous avez un capital de depart et comment vous avez aborder votre banquier, pour financer votre projet? merci

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#18 13-05-2008 23:23:41

6mille
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Date d'inscription: 03-04-2008
Messages: 8

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

merci à tous pour vos encouragements.

Pour Picho : Actuellement, nous construisons le business plan à partir des bilans comptables des 3 dernières années et calculons un prévisionnel sur les 3 prochaines années.
Comme notre banque n'a pas d'agence en Corrèze, nous rencontrerons le banquier début juin sur place, à Uzerche. Il s'agit d'une banque locale affiliée au crédit du nord, qui gère actuellement les comptes en banque des actuels propriétaires. Le banquier que nous rencontrerons connais donc bien l'affaire. D'ailleurs, nous verrons avec lui le capital à apporter (nous disposons d'environ 50000 euros) et l'emprunt auquel nous pouvons prétendre.
D'autre part, nous allons prendre contact avec une personne s'occupant de calculer les aides et subventions auxquelles nous avons droit. Ce point est très important, car meme si cela ne doit pas etre pris en compte dans le prévisionnel, cela nous permettra de savoir quels investissements nous pourrons faire car je compte agrandir la cuisine et la mettre aux normes HACCP (des aides pour la mise aux normes des établissements touristiques sont allouées dans la région où nous allons reprendre le commerce).
J'espère avoir répondu à ta question.
A bientot pour la suite,
Cyril

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#19 16-05-2008 21:18:24

Visiteur
Nouveau membre

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

merci pour ta reponse 6 mille, effectivement ça m'aide pour envisager un emprunt à venir, c'est ce qui m'angoisse le plus, ne pas etre credible vis à vis des banques.... bonne chance à toi

#20 08-08-2008 23:51:06

6mille
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Date d'inscription: 03-04-2008
Messages: 8

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Bonsoir à tous,

cela fait quelques temps que je ne suis pas venu donner des nouvelles de notre projet, alors en voici.
Nous avons pas mal travaillé avec un ingénieur conseil en création d'entreprises, qui a monté un dossier pour la banque de plus de 40 pages, très fourni au niveau dévellopement de l'auberge, prévisionnel, subventions, étude de marché, etc...
Nous retournons pour 10 jours en Corrèze à partir du 18 août, où nous allons revoir le banquier, ainsi que les artisans qui nous ont fourni des devis afin de calculer l'emprunt à faire.
L'auberge fermant le 15 novembre, les travaux pourront débuter pour une ouverture prévue, si tout se passe bien, vers la mi-février.
La création de la société, si le prêt est accordé suite au dépôt de dossier à la banque, se fera  vers le 5 décembre (mon CDD se terminant le 4 novembre, il me faut un mois de chômage pour toucher les aides des ASSEDIC).
Je conseille à tout créateur d'entreprise de bien s'entourer afin de ne pas "rater" une subvention de l'état, de la région ou du département. Souvent, il ne faut pas grand chose pour se voir accorder ou refuser ces aides, mais on est aussi souvent mal informé. En plus, le recours à un ingénieur conseil comme le notre est aussi subventionné, il ne faut pas s'en priver.
A bientôt

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#21 16-08-2008 19:52:26

blandine79
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Date d'inscription: 16-08-2008
Messages: 4

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Bonjour, a tous

Nous avons depuis 7 ans bientôt un multiservice en campagne, dans les Deux Sèvres.

Nous avons toujours vécu à la campagne, mais là franchement les gens ne sont pas accueillants, et radins à un point......

Nous envisageons de partir, changer de région, mais quand on a tout investi, pas facile de rebondir.

Un conseil prenez un endroit ou il y a un minimum de touristes ou au moins du passage, sinon c'est la faillite garantie, ou un de vous deux, si vous êtes en couple, doit travailler à l'extérieur, comme c'est notre cas.

Pensez aussi a vos enfants même si il y a une école primaire, ils vont grandir, ne soyez pas trop loin d'une grande ville,
pour les études c'est mieux et pour leurs sorties plus tard aussi.

Je peux juste vous dire que ce n'est pas facile tous les jours.

63% de charges sociale sans compter, le loyer, l'eau, l'électricité, les impôts foncier etc....

Il faut en rentrer de l'argent pour qu'il en reste.

Bon courage quand même.

Dernière modification par blandine79 (16-08-2008 19:56:25)

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#22 26-08-2008 12:36:41

almondine36
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Date d'inscription: 01-07-2008
Messages: 5

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Réponse pour la famille de l'Oise,
Dans l'Indre à 30 kms de Châteauroux, il ya un village que j'aime bien Neuvy St Sépulchre qui est dans la région de Georges Sand donc région touristique et dont la basilique est au patrimoine de l'UNESCO avec écoles et activités pour les enfants, des boutiques à vendre, anciennes boucheries par exemple, un magasin de réparations d'ordinateurs ouvre la semaine prochaine, il y a aussi un "genre quincailler" dont le patron s'approche de l'âge de la retraite, le réparateur de vélos et de cyclomoteurs a changé de propriétaire il y a environ un an, tout ça pour vous dire que bien que plusieurs boutiques soient fermées ça à l'air de reprendre du poil de la bête. Il est facile d'y trouver un logement à bon prix, il y a des écoles et activités pour enfants. Je dois mentionner qu'il y aussi un autre magasin genre Leroy Merlin mais en beaucoup plus petit. Et ce n'est pas loin d'une ville pour l'éducation future des enfants. personnellement si j'avais le temps j'aimerias y ouvrir une librairie. La région est très jolie.
Si vous avez besoin de plus d'infos contactez-moi ou écrivez à la mairie.
Bonne chance.

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#23 29-10-2008 18:12:48

6mille
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Date d'inscription: 03-04-2008
Messages: 8

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Voici des nouvelles de mon projet:

La banque a accepté le prêt, il ne reste plus que la garantie OSEO pour finaliser l'affaire. Je devrais remonter en Corrèze signer un compromis de vente vers le 15 novembre, et déménager ainsi qu'acheter définitivement durant la deuxième semaine de décembre.
La semaine dernière nous sommes remontés à l'auberge, pour y passer la semaine et rencontrer plusieurs intervenants dans notre projet. Nous avons même pu rencontrer Bernadette Chirac et François Hollande (il est préférable de rencontrer les acteurs locaux afin que le moment venu ils puissent mettre un visage sur le dossier de subventions).
Bref, tout se passe pour le mieux, les gens du village sont très sympathiques, serviables et à notre écoute.
Je vous tiendrai au courant de la suite des évènements

@+
6mille

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#24 30-10-2008 01:00:00

Aela
Membre
Date d'inscription: 22-02-2008
Messages: 80

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Contente pour toi et ta famille. Merci de nous tenir au courant de vos démarches.

Amitiés.

Cricri

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#25 30-10-2008 11:35:42

emmanuelle
Membre
Lieu: CVC
Date d'inscription: 15-01-2008
Messages: 21

Re: Installation en Limousin ou Auvergne

Merci de nous donner de vos nouvelles. Bon installation hivernale alors !
Pour ma part, j'ai ouvert un blog autour de la vie à la campagne et du développement rural : http://neocampagne.wordpress.com
A bientôt,
Emmanuelle

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